lunes, 27 de abril de 2015

El jurado de 'Masterchef' pide 'disculpas de corazón' por la crítica del 'león come gamba'




El cocinero y parte del jurado del programa de TVE Masterchef Jordi Cruz ha pedido disculpas "de corazón" a todos los espectadores que se pudieron "ofender" con la actitud de los jueces durante la expulsión de Alberto, concursante que cocinó el plato León come gamba.
Cruz ha respondido de esta manera en el programa del Defensor del Espectador de RTVE a las quejas recibidas por la cadena pública respecto a este asunto. En el citado espacio, una persona daba voz a esas críticas, asegurando que "no se puede tratar a las personas con esa falta de humanidad ni ese desprecio".
"Si a alguien hemos podido ofender, le pedimos disculpas de corazón, pero no hubo ánimo de faltar a nadie", ha explicado el cocinero, recordando no obstante que Masterchef recrea "todo lo que sucede en un restaurante" y, sobre todo, la exigencia de clientes que "quieren ver cubiertas sus expectativas".
"Nos parece que lo mejor que podemos hacer por todos los que quieren ser cocineros es mostrarles la realidad, la cultura del esfuerzo el trabajo y la superación y también un respeto por las 14.875 personas que se presentaron como candidatos y no entraron", ha señalado.
Durante la expulsión de Alberto, los jueces criticaron su plato con "una patata cruda, dos ojos con dos pimientas y un bigote de azafrán". "Es una mofa, una broma, ningún cocinero junior ha tenido leches de hacer un planto tan bobainas como ese", señalaba el propio Cruz en el programa, lo que provocó las lágrimas del concursante.
En RTVE responde, el cocinero ha aseverado que Alberto "en ese momento, probablemente por su juventud, reaccionó de un modo que a todos sorprendió". En cualquier caso, ha afirmado que "viéndolo con distancia", el concursante eliminado ha reconocido que "se equivocó y también que no supo encajarlo".
"Yo mismo le dije que cuando quieres hacer algo en la vida debes superar todas las adversidades y luchar por conseguir tu sueño, como yo he hecho. Alberto hizo platos fantásticos en castings y plató, pero en Masterchef un mal plato en la prueba de eliminación puede hacerte salir del programa", ha añadido.
En esta misma línea, ha apuntado que se trata de las normas del concurso en los 50 países en los que se produce Masterchef y los jueces "lo hacen con el mayor rigor posible y con mucho cariño y dedicación". "Los seguidores del programa saben perfectamente que hemos hecho valoraciones más duras pero, aún a riesgo de equivocarnos, con mucho cariño y mucha dedicación", ha concluido.

martes, 21 de abril de 2015

Los 10 paraísos naturales de España más desconocidos


España se precia de tenerlo todo: espectaculares parques naturales, cuevas milenarias, playas de infarto, calas recónditas, valles inhóspitos... De norte a sur de este a oeste, este país está lleno de rincones sorprendentes. Hemos tratado de seleccionar los top 10 paraísos naturales más impresionantes de España y que quizá te faltan por ver. Anímate y descúbrelos en persona.

 

1. Las Médulas, León, Castilla y León

Aquí podrás encontrarte jabalíes, corzos y hasta gatos monteses. Este paraíso natural le debe su peculiar aspecto a la mano destructiva del hombre. Las Médulas eran en época de los romanos una mina de oro a cielo abierto. La erosión y el desgaste de la intensa actividad durante siglos dotaron a esta zona con curiosas, puntiagudas y rojizas formaciones montañosas. La explotación se abandonó en el siglo III y desde entonces los robles, las encinas y los castaños han ido cogiendo terreno. Aunque oro ya no es lo que encontrareis por estos lares, este paraje esconde una auténtica joya. Se trata de un yacimiento arqueológico que un día fue el poblado metalúrgico de Orellán. Cómo llegar: coged la carretera de Ponferrada (N-536) en dirección suroeste hasta llegar a Carucedo y pasados unos metros hallareis un desvío a mano izquierda. Cogedlo.
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2. Cañón de los Gaitanes, AndalucíaMálaga

Este desfiladero es impresionante. Pero casi lo más sobrecogedor de sus paredes es el camino que hay para que lo disfrutes. El caminito del rey era considerado el sendero más peligroso del mundo. Se construyó en las paredes de esta garganta que hay entre Álora y Ardales para que los operarios pudieran acceder a la central Hidroeléctrica del Chorro. Durante el recorrido de unos 7 kilómetros se pasa por un puente colgante a más de 100 metros del río Guadalhorce. Desde allí, asegúrate bien de mirar hacia abajo. Las vistas del cañón son impresionantes. El sendero se ha rehabilitado y acaba de abrir de nuevo al público. El acceso al caminito del Rey será gratuito durante los primeros meses, previa reserva.
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3. Nacimiento del río Urederra, Navarra

Pertenece a la sierra de Urbasa y es una reserva natural. Este lugar tiene algo de mágico. Parece el hogar perfecto para las hadas de los cuentos. Rodeado de cascadas y pozas de color turquesa, se aconseja reservar la entrada a la reserva natural por internet. Para llegar hasta allí, el camino es un tanto agreste. Así que no olvides tu bastón de trekking. Aviso: está prohibido coger palos, piedras o flor que te encuentres por el camino.
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4. Desembocadura del Xallas, A CoruñaGalicia

Y del nacimiento de un río a la muerte de otro. Pero no estéis tristes. Esta es una muerte muy dulce… O ¿debería decir muy salada? El Xallas desemboca majestuoso en forma de cascada natural al mar en el término municipal de Dumbría. Es la única cascada de Europa que cae directamente al mar. El espectáculo es digno de ver. Lo malo es que ahora este fenómeno de la naturaleza está condicionada por la apertura de una represa. De la cascada sólo cae agua los sábados de 12 a 14.00 horas y todo el día los domingos de verano. Aprovecha y acércate al cabo Fisterra, que está muy cerquita, y disfruta de los magníficos atardeceres. Los antiguos lo consideraban el final de la tierra y es tradición que los peregrinos quemen allí su ropa una vez finalicen el camino.
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La desembocadura del Xallas es sencillamente espectacular
La desembocadura del Xallas es sencillamente espectacular

 

5. Calblanque, Murcia

Si las multitudes te dan alergia, acércate a las playas de este parque natural. Aunque encontrarás algún que otro bañista, este lugar se acerca mucho a la categoría de virgen. Los responsables de la gestión de este parque natural se aseguran de ello controlando y restringiendo el acceso los meses de más calor. El parque de Calblanque se encuentra en el sector oriental de la sierra minera de Cartagena. En esta reserva hay de todo: dunas, arenales, calas, charcas y acantilados. Pero la auténtica joya de la corona son sus saladares donde se encuentra la carpa dentada que está en riesgo de extinción.
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6. Caldera de Taburiente, Islas CanariasLa Palma

Se trata de un circo (sin acrobacias, ni carpas de colores, claro) con un perímetro de 28 kilómetros, 10 kilómetros de ancho y un desnivel de 1500 metros de profundidad. Desde el aire parece como si alguien hubiera dejado caer una bomba atómica formando un extraño hueco en la tierra. Pero este fenómeno geológico se debe a la colisión de un volcán. El motivo: el cráter se desmoronó porque la base no soportó su peso. El resultado: una caldera. Con el tiempo, esta caldera se llenó de pinos, hayas y sauces canarios entre otros especies vegetales y animales. Aunque hay infinidad de rutas para explorar esta zona, recomendamos la que va de los Brecitos al barranco de las angustias. Se puede hacer en 6 horas y descubrirás parajes insólitos como la legendaria cascada de colores.
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7. Cola de Caballo, Parque Nacional de Ordesa y Monte Perdido, Huesca, Aragón

No hace falta cruzar océanos ni ir a los confines de la tierra para encontrar un paraíso natural perdido de la mano de Dios. Aquí tenemos uno bien cerquita y lo único que necesitas es estar en buena forma. Se halla en el parque nacional de Ordesa y es una cascada. Se encuentra en una de las laderas del Monte Perdido. Para los alérgicos a las aglomeraciones, te aconsejamos que cojas la senda de los cazadores que parte de la pradera de Ordesa. La primera parte del camino es el más duro porque hay que ascender unos 2000 metros. Luego se allana la senda hasta esta caída de agua.
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8. Esculturas naturales de Bardenas Reales, Navarra

Es una maravilla natural y bien podría servir como plató para ambientar alguna película americana del antiguo oeste. Sorprenden las montañas arcillosas que toman forma de escultura gracias al paso del tiempo, la erosión del agua y la fuerza del viento. Este parque está en el sureste de Navarra y la figura natural que más impresiona es la de Castildetierra. Se trata de un pináculo rocoso y ejemplifica como ninguna otra parte la erosión que ha sufrido esta tierra a lo largo de millones de años.
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9. Playa de Gulpiyuri, Asturias

Asturias se encuentra en la denominada España Verde. Así que os podéis imaginar que casi cualquier sitio que piséis será cuanto menos un paraíso natural. Pero hay un rincón entre Ribadesella y Llanes que merece nuestra atención. Se trata de una pequeña playa en cuyas aguas a duras penas te puedes remojar los pies. Pero su tamaño no es ni de lejos lo más curioso de este lugar. Esta playa está situada tierra adentro y sus aguas tienen un tope en forma de acantilado. El mar fue creando una cueva hacia el interior que acabó hundiéndose. Esto dejó paso a un hueco de unos 50 metros de diámetro. Esta playa sigue conectada con el mar sufriendo también mareas.
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10. Meandro del melero, Extremadura

Este rincón es extrañamente poco conocido. Se encuentra en el límite oriental de las Hurdes, que es una de las comarcas menos pobladas de esta comunidad, y su atracción reside en la profunda sinuosidad del río Alagón. Pero lo más curioso que tiene este lugar es la península que interrumpe el curso del río creando la ilusión de un lago con una isla en su centro. Para aquellos que les gusta el senderismo, hay una ruta que parte de Riomalo de Abajo y que sigue el caprichoso curso del río hasta llegar al mirador de la antigua. Como telón de fondo, la sierra de Béjar no tiene desperdicio alguno.
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El meando del Melero te sorprenderá © Guillén Pérez / Flickr (Creative Commons)

jueves, 16 de abril de 2015

Corta Y Tira Un Pedazo De Tela De Las Calzas, El Resultado Es De Verdad Espectacular!



La idea que ven detallada en este vídeo es sorprendente sobre todo por la rapidez y la simplicidad de realizarse. Es curioso notar en efecto como la forma del pantalón pueda adaptarse perfectamente al busto de las jóvenes gracias al tejido elástico. Si tienen calzas en abundancia, porque no hacer el intento?



miércoles, 15 de abril de 2015

La expulsión más dramática de 'MasterChef': Alberto expulsado por su "león come gamba"



Alberto, uno de los aspirantes a convertirse en el mejor jefe de cocina del país, abandonó el programaentre lágrimas y sollozos tras ser reprendido por el jurado del programa por presentar a concurso un plato que ellos consideraron "un insulto".
Alberto: "Soy un león, puedo hacer un león y puedo rugir"
En pruebas anteriores, Jordi Cruz Mas, Samantha Vallejo-Nágera y Pepe Rodríguez Rey animaron al cocinero a sacar la "fiera" que llevaba dentro. El concursante se tomó este consejo al pie de la letra y presentó al jurado del talent culinario una patata cocida con gambas que simbolizaba la cabeza de un león.
"El plato se llama 'León come gamba'. Es el plato que he hecho para demostrar todo el carácter que hace falta en una cocina", afirmó el estudiante de medicina bajo la atenta mirada de sus "examinadores", que miraban al concursante estupefactos por el "invento"."El plato es un gazpacho de tomate y fresa, pimiento asado y una patata imitando la cabeza de un león", explicó el concursante valenciano que había confesado en varias ocasiones haber acudido al programa de La 1 para conquistar a una chica.
La bronca del jurado
El particular plato de Alberto no fue nada bien recibido por el jurado de 'MasterChef' que acabó reprendiendo al valenciano segundos después de que éste presentara su plato. "El humor es importante en la cocina, pero ahora que veo esto el humor no me sale por ningún sitio. Esto es un insulto a mi inteligencia, un insulto al jurado y un insulto a 15.000 personas que se han quedado fuera en esta tercera edición", sentenció Pepe Rodríguez ante el controvertido emplatado del estudiante de medicina.
Ante tales acusaciones, Alberto no pudo hacer más que intentar defenderse, afirmando que había intentado mostrar su carácter, disculpándose ante los jueces del talent show. "¿Tú crees que el carácter me lo vas a demostrar con una patata cruda?", inquirió Rodríguez Rey después de que el concursante intentara justificarse.
"Soy cocinero, exigente cada día al máximo con lo que hago. En mi vida he visto una marranada como esto ni nadie como tú que me la intentara colar. Es una mofa. Ningún cocinero en la edición junior ha tenido leches de hacer un plato tan bobainas como ese. Eso es una burla", explicó indignado y visiblemente enfadado Jordi Cruz. "Alberto, estás expulsado de 'MasterChef'", comunicó Pepe al concursante.
Un concursante arrepentido
"Mi intención con el plato era la mejor del mundo. Era seguir las recomendaciones del jurado y demostrar que era un león en la cocina. No ha salido como yo esperaba y lo siento", afirmó el concursante tras ser fulminantemente expulsado del concurso.
Ya sentado junto a Eva González, en la tradicional entrevista que la presentadora andaluza suele hacer a los eliminados del talent show, Alberto acabó llorando y requiriendo el consuelo de la modelo y de los propios miembros del jurado, que se sentaron junto al concursante para tratar calmarlo.
"Es de vergüenza", confesó Alberto a la presentadora del talent, "no me merezco ni estar aquí. No sé voy a cocinar después de esto. Después de esto me voy a esconder en un pozo y no voy a salir en dos años".